【2022美好生活高峰论坛】圆桌论坛一：韧性生长：新动能促进消费潜力-焦点热闻
2022年12月21日，由《经济观察报》主办的“韧性生长，笃行致远 2022美好生活高峰论坛”全平台上线播出。元气森林首席创意官陈逸星、珍味小梅园创始人CEO浦文明、挪瓦咖啡CEO郭星君参加了由《经济观察报》大消费新闻部主任阿茹汗主持的“韧性生长：新动能促进消费潜力”圆桌论坛。
(资料图)
“韧性生长：新动能促进消费潜力”圆桌论坛
在各项政策的有力支撑下，消费复苏步伐加快，消费新模式、新热点、新品牌不断涌现，消费赛道正孕育着新的机会。
元气森林首席创意官陈逸星表示，在新产品的研发创新中，元气森林会在饮料赛道的红海中挖掘用户新需求，与用户进行充分沟通，找出产品的创新点。
元气森林首席创意官陈逸星
珍味小梅园创始人、CEO浦文明则表示，未来，在预制菜赛道，更加良好的供应链建设、更高的物流配送履约效率将为企业带来竞争优势。
珍味小梅园创始人、CEO浦文明
而对于咖啡赛道来说，挪瓦咖啡CEO郭星君表示，本地生活的营销渠道是咖啡市场的新机会，一方面，本地生活可以做到更精细化的服务。另一方面，可以与用户形成关注到购买的交易闭环，达到品效合一的效果。
挪瓦咖啡CEO郭星君
面对消费赛道的新机会，创新也成为了消费企业不可或缺的能力之一，元气森林首席创意官陈逸星表示，在元气森林内部会设置多个孵化器，产品经理根据对消费者的洞察、对市场大量的调研孵化出新产品，并交由来自品牌、渠道、销售等多方评审，从综合的维度考量一个新的产品是否适合投入研发。对于创新产品的孵化机制，陈逸星表示，元气森林更愿意把互联网企业的快速反应机制带入到公司当中。
而对于近年大热的预制菜赛道来说，珍味小梅园创始人CEO浦文明则认为行业格局并不会在短时间内发生改变，究其原因，是底端用户的需求还未爆发。每一个行业的爆发，都是先由供给端的逐步丰富，传导至需求端，供给端技术的精进、产品的优化、价格的调整，才会导致消费者对预制菜的认知更加全面，需求才会爆发。浦文明表示：“（预制菜）目前还是在持续教育的过程中，可能这个过程还需要两三年的时间。”
中国庞大的消费群体也给消费企业带来更多机会，对于咖啡这一品类来说，挪瓦咖啡CEO郭星君认为，与中国传统食品餐饮不同，咖啡这一类“舶来品”对中国消费者来说没有先入为主的认知，因此标准化程度较高，可以相对无差别地获得用户复购。并且，在头部咖啡企业持续市场教育下，咖啡文化也渗透进了更多、更下沉的消费者当中，挪瓦咖啡也在二、三线城市的年轻用户中收到了较好的市场反馈。因此，他对明年整个线下连锁咖啡的市场的成长看法也比较积极乐观。
练好内功、做好产品、真正满足用户的需求……这些关键词也是三位嘉宾在圆桌论坛中提及最多的词汇，这是他们应对挑战的法则，也是一家消费品公司回归初心的坚持。未来，美好生活高峰论坛也会持续关注消费行业，寻找更多优秀的消费品公司，挖掘消费的更大潜力。
（本次论坛可在经观app、经济观察网、经济观察报官方微博收看回放，欢迎关注）
